かつお削り 当店のかつお削り節の原料は純国産にこだわり、鹿児島枕崎産、静岡焼津産を使用し、自社工場で衛生的に生産されております。また、かつお削り節の削りたての風味をご家庭までお届け出来ます様に、窒素ガス密封パックで出荷をしておりますので、未開封であれば長期保存が可能です。ご家庭で開封後は、袋の空気を抜き、冷蔵庫等で保管し、出来るだけ早くお使い切り下さい。 華ソフト(血合い抜き) 2g×10 本品は、かつおの血合を使用せず、本肉だけを使用したソフト削り節です。おいしさと香味をそのままパックしたもので、削る手間を省き、天然調味料の特性を生かした、ソフトかつお削り節です。